Dikey Şeker Ağartma Makinesi

Soğutma Tamburundan çıkan yumuşak şekerin çekiştirilerek rengini alması ve belli bir kıvama gelmesi için kullanılır.

Teknik Özellikler:

  • Malzeme: AISI304 / St37
  • Kapasite: 50 kg / batch (~350 kg/h)
  • Çalışma Prensibi: Soğutma Tamburundan alınan yumuşak şeker, üst gövde yukarı pozisyonda iken makinaya beslenir. Yaklaşık 50 kg. şeker beslendikten sonra üst gövde aşağı pozisyona alınır ve alt gövdedeki sabit kol yukarı çıkar. Önce düşük devir sonra yüksek devirde makinanın karıştırıcı kolları çalıştırılarak, alt gövdeden yukarı çıkan sabit kol ve hareketli iki karıştırma kolu sayesinde şeker hamuru çekiştirilerek istenen renk ve kıvama getirilir. Daha sonra otomatik boşaltma devreye sokulur ve hazırlanan şeker hamuru taşıma arabasına alınarak işlem tamamlanmış olur. Bu işlem yaklaşık 8 dk. sürmektedir.

Teknik Dökümanlar:

Paylaş:
Dikey Şeker Ağartma Makinesi

Benzer Ürünler: