Bisküvi Extruder ve Konveyörü

Dolgulu, dolgusuz bisküvi imalatı için kullanılır.

Teknik Özellikler:

Malzeme: AISI304 / St37
Kapasite: 120 kesim/dak.(8x120=960 adet/dak.=57.600 adet/saat)
Çalışma Prensibi: Üst haznelerine beslenen bisküvi hamurunu ve kremasını üst tıkıcı helezonları vasıtasıyla alt tıkıcı tamburuna yönlendirir. Alt tıkıcı tamburlara gelen hamur ve krema sağ ve sol olarak iki ayrı yerden orta kısımdaki kollektör gövdesine girer. Bu kollektör gövdesi hamur ve kremayı ayrı ayrı yollardan alt nozul kollektörüne yönlendirir ve bağlı olan nozullarda dolgulu ürünü kesme grubuna göndererek kesme işlemi tamamlanır. Kesme bıçakları hamuru keserken aynı anda büzerek içindeki kremayı kapatmış olur. Daha sonra hamur lokma şeklinde alttaki poliüretan banda düşer.Dekoratör ve kalibrasyondan geçerek istenilen şekil elde edilir. İstenilirse makinaya tel kesme grubuda monte edilerek, tel kesme ile elde edilen ürünlerde üretilebilir. Ayrıyeten çift renk hamur ve içi dolgulu üründe üretilebilir. Bu işlem harici krema pompası ve çift renge uygun nozulların monte edilmesi ile gerçekleşir.